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Recette de : Toasts gratinés au chorizo
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(24 pièces) :
– 1 baguette de campagne
– 1 brique (25 cl) de crème fraîche semi-épaisse
– 2 oeufs
– 150 g de fromage râpé
– 24 tranches de chorizo (ou 6 tranches de gros chorizo coupées en 4)
– sel, poivre, muscade
Battre les oeufs + sel, poivre et muscade, selon votre goût.
Ajouter la crème et le fromage.
Couper 24 tranches (1 cm) de baguette.
Y déposer la préparation (fromage, oeuf, crème…), à l’aide d’une petite cuillère.
Poser un morceau de chorizo sur chaque tranche.
Passer à four chaud (210°-th.7) 10 min, puis quelques secondes au grill.
C’est prêt, mais attention… C’est super chaud!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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