Recette de : Toasts aux escargots
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Ingrédients de la recette Toasts aux escargots
– 1 baguette "ficelle"
– 16 escargots au beurre persillé
Préparation de la recette Toasts aux escargots
Découper dans la ficelle des tranches assez épaisses (2 cm environ)
Enlever les escargots de leur coquilles (si surgelés bien sur il faut les décongelerr !)
Insérer un escargot dans chaque petite tranche de pain (d’où la nécessité de 2 cm d’épaisseur).
Poser les tranches dans un plat avec l’escargot en haut et passer au four 3 à 5 min à 200°C (thermostat 6-7) selon votre four pour bien faire fondre le beurre et chauffer le tout.
Cela doit être croustillant et servi chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
