Toasts au lard et aux oignons

Ingrédients de la recette :

- 2 oignons de taille moyenne- 1 paquet de lardons fumés- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide- 2 cuillères à café de persil- une baguette légèrement rassie, coupée en rondelles

Préparation de la recette :

Faire préchauffer le four thermostat 200°C . Faire revenir rapidement les lardons dans une poêle sans les faire griller et les hacher aux mixer. Hachez les oignons au mixer.
Mélanger les lardons hachés avec les oignons, le persil haché et rajouter la crème pour obtenir une pâte facile à tartiner. Tartiner les rondelles de baguette avec l'appareil obtenu ci-dessus et ranger les toast sur une plaque allant au four.
Faire cuire 10 mn à 15 mn jusqu'à ce que les toasts soient légèrement dorés. Servir chaud en accompagnement d'un apéritif.