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Toasts anisa aux champignons

Name: Toasts anisa aux champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Toasts anisa aux champignons

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- une bonne poignée de champignons frais (cèpes, ou à défaut, champignons de Paris)- 100 g de fromage à tartiner aux herbes- 4 tranches de pain de campagne- ail, persil, huile d'olive

Préparation de la recette :

Préparer une persillade. Faire revenir puis dorer les champignons dans l'huile d'olive à la poêle à feu vif. Saupoudrer de persillade à la fin de la cuisson.
Toaster les tartines puis les frotter d'ail sur le dessus. Etaler le fromage, puis les champignons.
Servir en apéritif ou en entrée, avec une salade de mesclun.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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