Recette de : Toasts à la tapenade au thon.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Toasts à la tapenade au thon
- 12 tranches de pain de mie- 150 g d'olives noires dénoyautées
- 75 g de câpres
- 50 g de filets d'anchois
- 50 g de thon à l'huile
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- 3 cl de cognac
- 1 pincée de quatre épices
- 10 cl d'huile d'olive
- Poivre
Préparation de la recette Toasts à la tapenade au thon
Mixer les olives, les anchois, le thon et les câpres. Assaisonner avec la moutarde, les épices, l'huile et le cognac.Griller les tranches de mie dans un grill-pain et les tartiner de tapenade de thon.
Placer le tout dans un plat décoré d'oeufs durs hachés et d'olives.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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