Recette de : Tiröler cake au chocolat et noisettes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tiröler cake au chocolat et noisettes
- 125 g de beurre- 4 oeufs (séparer les jaunes des blancs)- 200 g de sucre- 120 g de farine- 200 g de noisettes en poudre- 50 g de noisettes écrasées- 50 g de chocolat pâtissier- 2 cuillères à café de levure en poudre- 1 pincée de selPréparation de la recette Tiröler cake au chocolat et noisettes
Mélanger le beurre, les 4 jaunes d'oeufs et la pincée de sel.
Mélanger les noisettes en poudre, les noisettes écrasées, la farine , le sucre et la levure (dissoute dans un peu de lait froid).
Comme c'est assez sec, je rajoute un verre de lait de manière à ce que ce soit plus maléable.
Ajouter le chocolat en morceaux. Battre les blancs en neige ferme et l'incorporer à la pâte.
Graisser un moule à cake. Cuire 50 à 55 mn à 180°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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