Recette Tiramisu à la portugaise sans oeufs
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 140 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-1 PAQUET DE “BOLACHA MARIA” (biscuits style petit beurre)
-250 G DE MASCARPONE
-1 YAOURT BRASSÉ À 0 %
-50 À 75 G DE CASSONADE SELON LES GOÛTS
-1 BOL DE CAFÉ SERRÉ FROID
-CACAO EN POUDRE NON SUCRÉ.
Battre le mascarpone et le yaourt avec la cassonade.
Tremper les bolachas dans le café et les disposer au fond d’un plat.
Les recouvrir de crème.
Disposer une 2ème couche de bolachas trempés dans le café et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminer par la crème.
Saupoudrer de cacao et réserver quelques heures au réfrigérateur avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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