Recette Tiramisu à l'orange sanguine (sans oeufs)
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 200 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 180 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
-2/3 YOGOURTS À L’ORANGE SANGUINE
-100 G DE SUCRE
-1 C. À CAFÉ DE SUCRE VANILLÉ
-500 G DE MASCARPONE
-25 CL DE CRÈME.
-COINTREAU OU GRAND MARNIER
-BISCUITS À LA CUILLÈRE
-4 ORANGES SANGUINES OU 15 CL DE JUS D’ORANGE SANGUINE
Mélanger les yogourts les sucres et le mascarpone.
Battre la crème jusqu’à qu’elle soit bien épaisse et ajouter à la masse.
Couvrir le fond d’un plat à gratin de biscuits à la cuillère.
Verser dessus le jus des oranges sanguines et environ 4 cuillères à soupe de Grand Marnier ou de Cointreau.
Recouvrir de crème.
Décorer avec des zeste d’orange.
Laissez reposer au réfrigérateur au moins 3 heures
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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