Une recette de Tiramisu léger aux myrtilles façon anouchka.
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Ingrédients de la recette Tiramisu léger aux myrtilles
-400 g de myrtilles.
-300 g de faisselle 0% ou fromage blanc 0%.
-8 biscuits à la cuillère.
-30 g de fructose ou 60 g de sucre.
-15 cl de crème liquide allégée.
-2 oeufs.
-10 cl d’eau de fleur d’oranger.
Préparation de la recette Tiramisu léger aux myrtilles
Fouettez la faisselle avec 20 g de fructose et les jaunes d’oeufs.
Y incorporez délicatement les blancs d’oeufs battus en neige avec le fructose restant.
Dans un bol, mélanger la crème liquide et l’eau de fleur d’oranger afin d’imbiber les biscuits.
Enfin étalez une couche de crème une couche de biscuits et une de myrtilles.
Renouveler l’opération.
Mettez 4 heures au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.