Recette de : Tiramisu à l’orange
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tiramisu à l’orange
- 500 g de mascarpone- 100 g de sucre blanc- 3 oeufs- jus de 2 oranges- zeste d'une orange (non traitée si possible)- 250 g de biscuit à la cuillère- 2 cuillères à soupe de cacao en poudrePréparation de la recette Tiramisu à l’orange
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.
Ajouter le mascarpone à l'aide d'un batteur électrique, ainsi que le zeste d'une orange.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange.
Disposer dans le plat:
- une couche de biscuits imbibés de jus d'orange
- une couche du mélange mascarpone-oeufs-sucre
- une couche de biscuits imbibés de jus d'orange
Et terminer par une couche du mélange mascarpone.
Réfrigérer plusieurs heures et, au moment de servir, saupoudrer de cacao.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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