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Timbales bicolores au carré frais

Name: Timbales bicolores au carré frais
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Timbales bicolores au carré frais.
Une recette de Timbales bicolores au carré frais. En utilisant des poivrons en boite, cela sera plus rapide à réaliser. La crème fraîche allégée peux être utiliser, rendant cela plus léger.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 65 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 2 poivrons rouges
- 2 carrés frais,
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse,
- 6 brins de ciboulette,
- Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Faire griller les poivrons au four 210°C ,thermostat 7 pendant 45 minutes.

Une fois cuits, les laisser refroidir puis les peler et ôter les pépins.

Mixer les poivrons pour en faire un coulis.

Hacher 3 brins de ciboulette, écraser les carrés frais en poivrant selon votre goût et les mélanger à la ciboulette hâchée et à la crème fraîche.

Dans de petits verres, alterner couches de coulis de poivron et couches de crème au fromage.

Hacher les brins de ciboulette restant et parsemer sur la dernière couche.

Mettez au frais au moins 30 minutes et déguster.

Photo non contractuelle.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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