Recette de : Tilapia avec pommes de terre au four.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine juive
Temps Total : 85 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Tilapia avec pommes de terre au four
- 4 pommes de terre coupées en tranches,- 4 filets de tilapia qui peut se remplacer par un autre poisson blanc,- 1 oignon jaune émincé finement, - 2 tomates en tranches,- 1/2 citron en tranches,- 4 pincées d'harcom ou de turmeric,- 4 brins de coriandre frais,- 10 cl d'huile d'olive,- Sel fin de cuisine,- Poivre noir en grains du moulin.Préparation de la recette Tilapia avec pommes de terre au four
Préchauffer le four à 120°C th 2.Etaler les pommes de terre dans un plat allant au four.
Y mettre le poisson, les tranches d'oignon, de tomates, le citron, les épices, le coriandre épluché, l'huile d'olive.
Le couvrir d'eau.
Le placer au four couvert.
Laisser cuire pendant 1 heure à 120°C ou th 2.
L'eau doit s'évaporer entièrement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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