Tian de courgettes

Ingrédients de la recette :

- 4 courgettes moyennes- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 120 g de riz cru- 1 gousse d'ail hachée- 2 oeufs- 40 g de parmesan râpé- 50 g de Comté râpé- 20 cl de crème- basilic ciselé

Préparation de la recette :

Dans une sauteuse, faire revenir les courgettes, pelées et coupées en rondelles, dans l'huile, pendant quelques minutes.
Quand elles sont légèrement tendres, ajouter 150 g de riz cru et l'ail. Mélanger, saler, poivrer et cuire à feu doux et à couvert 20 mn, jusqu'à ce que le riz soit cuit et qu'il ait absorbé le jus des courgettes. Retirer du feu.
Dans un bol, battre 2 oeufs avec la crème, les fromages et le basilic: verser sur les courgettes et bien mélanger.
Verser le tout dans un plat à gratin beurré et cuire 30 mn à 200°C (Th 6-7).