Recette de : Thon mijoté aux champignons et oignons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Thon mijoté aux champignons et oignons
- 1 tranche de thon de 600 g- 4 oignons- 250 g de champignons- 25 cl de vin blanc sec- 1 bouquet garni- huile ou beurre- farine- sel, poivrePréparation de la recette Thon mijoté aux champignons et oignons
Emincer les oignons. Lavez et émincer les champignons.
Faire suer les oignons dans une cocotte avec un bon morceau de beurre. Une fois qu'ils sont tendres, les retirer et réserver.
Faire revenir le thon dans la cocotte des deux côtés, saler et poivrer. Remettre les oignons, saupoudrer de farine et ajouter le vin blanc sec.
Ajoutez le bouquet garni, couvrez et laissez mijoter 30 min.Ajoutez les champignons, découvrez et laissez cuire encore 15 minutes.
Servez bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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