Recette de : Thon aux tomates au four
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Thon aux tomates au four
- 600 g de thon frais- 1 kg de tomates pelées- 2 oignons- 30 g de beurre- 20 cl de vin blanc doux- 1 bouquet garni- sel, poivrePréparation de la recette Thon aux tomates au four
Coupez les tomates en morceaux, émincez les oignons en rondelles.
Dans une cocotte allant au four et sur le feu, faites fondre le beurre. Faites-y dorer le thon sur toutes les faces, puis retirez-le.
Mettez les oignons et les tomates, le bouquet garni, salez et poivrez. Laissez dorer un peu, puis arrosez de vin blanc.
Remettez le thon sur les légumes, couvrez la cocotte. Faites cuire 30 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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