Recette de : Thon au vin blanc et tagliatelles au pesto
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 3 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Thon au vin blanc et tagliatelles au pesto
- 2 tranches de thon de 400 g pièce- 2 gros oignons coupés en rondelles- 1 gousse d'ail- 2 cuillères à soupes de farine- 1 verre de vin blanc sec- huile d'olive- sel et poivre- 750 g de tagliatelles fraîches- 3 à 4 bonnes cuillères a café de pesto- parmesanPréparation de la recette Thon au vin blanc et tagliatelles au pesto
Fariner le thon sur les 2 faces, saler et poivrer. Faire revenir les tranches de thon dans une poêle, avec de l'huile d'olive.
Ajouter les oignons et la gousse d'ail, faire brunir les oignons et l'ail. Verser le vin blanc et laissez mijoter a feu doux en veillant à ce que le thon ne tombe en morceaux.
Faites bouillir l'eau en ajoutant une pincée de sel, ajouter les pâtes, faire cuire al dente, les égoutter.
Placer les pâtes dans un plat, puis le pesto et le parmesan, mélangez et servez sur les assiettes. Ajouter si nécessaire du parmesan sur les pâtes selon le gout désiré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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