Une recette de Teurgoule normande
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Teurgoule (Normandie)
-3/4 de litre de lait demi-écrémé.
-un peu de cannelle.
-un verre de riz rond.
-10 morceaux de sucre.
-1 noisette de beurre.
Préparation de la recette Teurgoule (Normandie)
Dans une terrine en terre cuite allant au four, mettre le sucre, le riz dans le fond.
Verser le lait (froid) et saupoudrez de cannelle.
Enfourner th7-200°C.
C’est prêt quand la préparation n’est plus trop liquide (un petit peu c’est l’idéal) et que la cannelle a formé une croûte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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