Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Recette de : Terrine thon et carottes à la tomate
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Terrine thon et carottes à la tomate
- 500 g de carottes coupées en rondelles- 200 g de thon en boîte
- 2 grosses cuillères a soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à soupe de farine
- 25 cl de crème liquide
- 4 oeufs
- Sel et poivre.
Préparation de la recette Terrine thon et carottes à la tomate
Faire cuire les carottes en rondelles .
Dans un grand récipient, mélanger la crème, les oeufs, la farine, le concentré de tomates, le thon, les carottes, un peu de sel et de poivre.
Verser dans un moule à cake et faire cuire à four préchauffé à 200°C (thermostat 6/7) pendant environ une demi-heure.
S'assurer de la cuisson en introduisant une pointe de couteau dans la terrine, elle doit ressortir sèche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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