Recette de : Terrine facile de rôti de porc à la gelée de cognac
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Terrine facile de rôti de porc à la gelée de cognac
- 1 rôti de porc de 1 kg dans l'échine, désossé- 1 petit verre de Cognac- 1 feuille de laurier- sel et poivrePréparation de la recette Terrine facile de rôti de porc à la gelée de cognac
Mettre le rôti dans une terrine avec couvercle. Verser le verre de Cognac dessus. Saler, poivrer. Poser la feuille de laurier sur le rôti. Couvrir la terrine.
Faire cuire 1 heure à four très chaud (thermostat 9 ).
Laisser refroidir puis mettre au frigo quelques heures. Servir froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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