Recette de : Terrine de thon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Terrine de thon
- 2 petites boîtes de thon (160-170g)- 1 oignon- 8 cuillères à soupe de mayonnaise- le jus d'un citron- 1 pot de crème liqide (2 dl)- 1 sachet de gélatine (14 g)- 1 petite cuillère de moutarde- herbes au choix (facultatif)Préparation de la recette Terrine de thon
Faire fondre la gélatine dans un peu d'eau bouillante.
Verser tous les ingrédients, sauf la crème, dans le bol d'un blender et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
Incorporer alors la crème avec une cuillère.
Verser la préparation dans un moule à cake, couvrir de cellophane et mettre au frigidaire pour quelques heures.
Il est préférable de préparer la terrine la veille.
Juste avant de servir, démouler la terrine sur un plat adéquat, sur lequel on aura posé quelques feuilles de salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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