Recette de : Terrine de riz et thon au ketchup
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Terrine de riz et thon au ketchup
- 1 boîte de thon moyenne- 3 oeufs- 100 g de riz- 9 cuillères à café de maïzena- 35-40 cl de lait- ketchup- ciboulette déshydratée - sel et poivrePréparation de la recette Terrine de riz et thon au ketchup
Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée. L'égoutter.
Mélanger le lait froid et la maïzéna, mettre à chauffer à feu doux jusqu'à ébullition. Laisser boullir 3 min.
Rajouter le riz, le thon en boîte égoutté et écrasé, les oeufs, la ciboulette, et 3 longs traits de ketchup (pour la couleur). Saler et poivrer.
Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé et y verser la préparation.
Mettre à four chaud (180°C - thermostat 6) environ 45 min.
Servir tiède ou froid avec une salade verte et une mayonnaise au piment pour les grands, au ketchup pour les petits !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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