Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 2 terrines) :- 500 g de boeuf haché- 500 g de dinde- 1/2 litre de lait entier- sel, poivre- 1 gros oignon- garniture au choix
Préparation de la recette :
Dans un robot, mixez le boeuf, la dinde, le lait, sel et poivre, et l'oignon émincé finement jusqu'à obtention d'une crème genre fromage à tartiner.
Mélangez avec la garniture choisie.
Versez cette préparation dans des moules à cake et cuire à 240°C (thermostat 8), jusqu'à ce que la surface soit dorée (50 min). *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.