Recette de : Terrine de légumes expresse
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Terrine de légumes expresse
- 1 grande boîte macédoine de légumes- 1 pot de 50 cl crème fraîche- 4 oeufs- herbes ciselées (persil et/ou ciboulette)- sel, poivrePréparation de la recette Terrine de légumes expresse
Battre les oeufs en omelette et rajouter la crème fraîche + sel et poivre + herbes ciseleées. Verser les légumes de la macédoine préalablement égouttés. Beurrer un moule à cake et déposer du papier sulfurisé sur lequel vous verserez la préparation. Faire cuire 1 h au bain-marie. Démouler froid et placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Servir avec de la salade verte et un bon coulis de tomate et/ou poivrons.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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