Recette de : Terrine de feta aux poivrons multicolores
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Terrine de feta aux poivrons multicolores
- 500 g de feta en dés- 50 cl de crème fraîche- 10 feuilles de gélatine- 2 poivrons rouges- 2 poivrons verts- 2 poivrons jaunesPréparation de la recette Terrine de feta aux poivrons multicolores
Couper les poivrons en petit dés et les cuire dans de l'eau salée pendant 25 min.
Ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Faire bouillir la crème et ajouter hors du feu la féta.
Incorporer ensuite la gélatine, puis les poivrons cuits et égouttés.
Disposer le tout dans une terrine beurrée et laisser refroidir 24 heures au réfrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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