Recette de : Terrine chocolat/noix de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Terrine chocolat/noix de coco
- 100 g de chocolat noir- 60 g de beurre- 50 g de sucre glace- 1 sachet de sucre vanillé- 5 cl de crème fraîche épaisse- 50 g de noix de coco râpée- 1 jaune d'oeuf- glace noix de coco - 10 petits-beurrePréparation de la recette Terrine chocolat/noix de coco
Faîtes fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu'il est bien lisse, ajoutez le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé. Mélangez le tout et retirez du feu.
Incorporez la crème fraîche, le jaune d'oeuf et la noix de coco.
Disposez 5 petits-beurre dans un moule à cake beurré, recouvrir de la préparation et rajouter les 5 petits-beurre restants au-dessus. Laissez prendre au réfrigérateur 10h au moins.
Au moment de servir, découpez la terrine en 5 parts, de façon à ce que chaque personne ait 2 petits-beurre, la terrine entre (comme un chocorem).
Servez avec une boule de glace coco. Saupoudrez de noix de coco.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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