Recette de : Tchai
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Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine indienne
Temps Total : 42 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tchai ,thé indien
- 1 c à café de cannelle
- 1 noix de gingembre
- 2 clous de girofle
- 1 c à café de cardamome verte
- 2 tasses de lait
- 2 c à café de miel ou sucre
-1 c à café de thé. (facultatif)
Préparation de la recette Tchai ,thé indien
Dans un litre d'eau froide, mettre un bâton de cannelle, ajouter le gingembre épluché et coupé en petits morceaux, quelques grains de cardamome( une cuillère à café), et 2 ou 3 clous de girofle.
Mettre à chauffer.
Lorsque l'eau bout, réduire le feu et laisser chauffer 1/2 heure.
Filtrer puis ajouter 1/4 de litre de lait, et le miel ou le sucre.
Filtrer puis ajouter 1/4 de litre de lait, et le miel ou le sucre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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