Recette de : Tatin d’ananas
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tatin d’ananas
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 600 g ananas en cubes- 50 g beurre- 1 cuillerée à soupe de sucre- 1 sachet de sucre vanilléPréparation de la recette Tatin d’ananas
Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).Dans un moule à manqué, faire fondre le beurre, le sucre vanillé et le sucre. Verser les cubes d'ananas et laisser caraméliser 10 min en les tournant souvent.
Après caramélisation, répartir l'ananas sur toute la surface du moule, les couvrir entièrement avec la pâte en rentrant les bords à l'intérieur.
Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 25 min.
Démouler la tarte encore chaude et servir tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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