Recette de : Tartines chaudes au chèvre et coppa
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tartines chaudes au chèvre et coppa
- 16 tranches de fromage de chèvre frais (bûche)- 8 tranches de pain de campagne- 8 tranches de Coppa- quelques brins de romarin- huile d'olive- fleur de sel- poivrePréparation de la recette Tartines chaudes au chèvre et coppa
Coupez 8 tranches ovales de pain de campagne ou autre pain au levain, les tranches ne devront pas être trop épaisses et trop larges (pas plus de 10 cm de long).
Sur chaque tartine, disposez une tranche de coppa, puis 2 tranches de chèvre sur le dessus.
Puis disposez queques brins de romarins sur le fromage, salez, poivrez et versez quelques gouttes d'huiles d'olives, passez à four bien chaud quelques minutes pourvu que le chèvre se teinte légèrement, à surveiller.
Excellent servi avec une salade de roquette !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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