Recette de : Tartelettes aux tomates cerises et jambon italien
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tartelettes aux tomates cerises et jambon italien
(pour 4 tartelettes) :- 250 g de pâte feuilletée- 4 tranches de jambon italien- 15 cl d'huile d'olive- 3 gousses d'ail- 20 tomates cerises- 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé- 1 cuillère à soupe de thym frais émietté- 1 cuillère à soupe de romarin frais émietté- poivre du moulinPréparation de la recette Tartelettes aux tomates cerises et jambon italien
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Préparez la pâte feuilletée, abaissez-la, découpez-la en cercles de 10 cm. Réservez-la au réfrigérateur
Taillez le jambon en lanières et mixez-le avec la moitié de l'huile d'olive, l'ail et le poivre. Lavez les tomates et coupez-les en 2. Mélangez le basilic ciselé avec le reste de l'huile d'olive.
Déposez un petit tas de jambon, au centre de chaque tartelette, disposez les tomates et versez le mélange au basilic par-dessus. Saupoudrez de thym et de romarin.
Faites cuire 15 min et servez aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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