Recette de : Tartelettes aux pommes et au boudin noir
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tartelettes aux pommes et au boudin noir
- une pâte brisée- un boudin noir (aux oignons de préférence)- deux oignons- deux pommes- sel, poivrePréparation de la recette Tartelettes aux pommes et au boudin noir
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
A l'aide de petits moules à tartelettes, découpez dans la pâte brisée quatre tartelettes.
Emincez très finement les deux oignons, et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Retirez-les lorqu'ils ont brûnis.
Répartissez cette fondue d'oignons, sur les quatre tartelettes.
Découpez le boudin noir en rondelles, et les pommes en tranches.
Sur la fondue d'oignons, alternez rondelles de boudin et pommes.Salez et poivrez légèrement.
Faire cuire à 210°C (thermostat 7), pendant 15 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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