Recette de : Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat
- 1 pâte brisée- 200 g de chocolat fondant- 850 g de fruits en sirop en morceaux (1 grande boîte)- 4 oeufs- 20 cl de crème liquidePréparation de la recette Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat
Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7/8).
Etaler la pâte brisée et en garnir le fond d'un moule à tarte. Puis la piquer à la fourchette et la faire cuire à blanc 15 min au four chaud.
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec 6 cuillères à soupe de sirop de fruits, soit au bain-marie soit 2 minutes au micro-ondes puissance maximale.
Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec la crème liquide en fouettant vigoureusement, puis verser le chocolat fondu par-dessus.
Mettre les fruits égouttés sur la pâte à tarte. Verser ensuite dessus la crème au chocolat.
Enfourner la tarte et la laisser cuire 30 min à four chaud.
Déguster tiède ou laisser refroidir avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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