Recette de : Tarte saumon fumé oseille
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte saumon fumé oseille
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 200 g de saumon fumé- 1 petit bouquet d'oseille- 4 oeufs- 15 cl de crème fraîche- sel et poivre- gruyère râpéPréparation de la recette Tarte saumon fumé oseille
Laver et ciseler l'oseille, la faire suer dans un peu de beurre, laisser refroidir.
Etaler la pâte dans le moule, piquer le fond, répartir le saumon fumé détaillé en morceaux.
Mélanger les oeufs, la crème et l'oseille, saler et poivrer.Verser sur la pâte, couvrir d'un peu de gruyère râpé.Cuire 25 à 30 min au four à 210°C (Thermostat 7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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