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Une recette de Tarte saumon frais et asperges.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-1 pâte brisée.
-500 g de saumon frais (à défaut congelé)
-1 boîte d’asperges blanches fines.
-3 oeufs.
-25 cl de crème liquide.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire revenir le saumon coupé en morceaux avec un peu d’huile.
Battre les oeufs avec la crème saler et poivrer.
Disposer la pâte dans un moule, y ajouter le saumon ainsi que le mélange.
Rajouter les asperges en soleil dessus.
Mettre au four 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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