Recette de : Tarte saumon et poireaux
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte saumon et poireaux
- 1 botte de poireaux- 3 tranches de saumon fumé- une béchamel épaisse- 1 pot de crème fraîche - 40 g de gruyère râpé- 1 pâte feuilletéePréparation de la recette Tarte saumon et poireaux
Préparer une béchamel.
Etaler la pâte, ajouter le saumon en lamelles, recouvrir de béchamel, ajouter un peu de sel et de poivre, les poireaux cuits 10 mn au micro-ondes, ainsi que la crème fraîche.
Etaler le tout sur le fond de tarte. Ajouter le râpé. Mettre au four (préchauffé) 20 mn.
Servir avec une salade de mâche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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