Recette de : Tarte salée aux tomates et poivrons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte salée aux tomates et poivrons
- 1 pâte brisée toute prête- 1 oignon- 2 tomates- 2 poivrons- cornichons- moutarde- fromage râpéPréparation de la recette Tarte salée aux tomates et poivrons
Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler la pâte dans un moule à tarte.
Badigeonner le fond d'un peu de moutarde mi-forte ou de moutarde à l'ancienne (ou les 2).
Déposer des rondelles d'oignons et de cornichons.
Couper les 2 tomates en carrés en retirant la pulpe pour ne pas faire trop de jus.
Disposer les poivrons en lamelles sur le dessus et sur les bords.
Couvrir d'un peu de fromage râpé et faire cuire pendant 35 à 40 minutes à four chaud (200°).
Servir chaud avec une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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