Tarte prune-banane

Ingrédients de la recette :

- 4 prunes- 1 banane- 10 g de beurre- 5 cl de rhum- 1 pâte feuilletée- 2 sachets de sucre vanillé- 2 oeufs- 10 cl de crème fraîche- 10 cl de lait- 100 g de sucre

Préparation de la recette :

Préchauffé votre four à 180°C (thermostat 6).
Abaissez la pâte feuilletée dans un moule.
Coupez en morceaux les prunes et la banane.
APPAREIL N°1 : Faire fondre le beurre dans une pôele.Y mettre les fruits.Ajouter 1 sachet de sucre vanillé.Une fois que c'est bien doré, répandre le rhum et flamber.Verser l'appareil n°1 dans le moule chemisé et réserver.
APPAREIL N°2 : Dans un bol, battre les oeufs.Incorper le sucre vanillé, le sucre, la crème fraîche et le lait.Verser l'appareil n°2 dans votre plat à tarte.Enfourner votre tarte et laisser cuire 40 min.