Recette de : Tarte pomme-poire chocolatée
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte pomme-poire chocolatée
- 1 pâte feuilletée ronde- 150 g de chocolat (en tablette)- 250 g de noisettes en poudre- 2 pommes- 2 boîtes de poires au sirop- jus de citron- sucre en poudre- 20 g de beurre- un peu de laitPréparation de la recette Tarte pomme-poire chocolatée
Mettre la pâte dans un moule à tarte assez profond (environ 5 cm).
Préparer la farce en mélangeant la poudre de noisette, du sucre (plus ou moins selon préférence), un peu de jus de citron et d'eau pour donner un aspect pâteux.
En mettre une bonne couche sur tout le fond de la tarte.
Couper les poires en lamelles (ni trop fines ni trop épaisses) et couvrir la farce avec.
Remettre une couche de farce (moins épaisse cette fois), puis une couche de pomme une fois les avoir elles aussi coupées en lamelles.
Faire fondre le chocolat avec un peu de lait et un peu de beurre au micro-onde et bien mélanger.
Verser sur la tarte pour couvrir totalement la couche de pomme.
Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.
Laisser refroidir la tarte au moins 10 à 15 minutes avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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