Recette de : Tarte poivrons-chèvre-tomates
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte poivrons-chèvre-tomates
- 3 petits poivrons verts ou 2 gros- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre- 1 tomate- 3 ou 4 oeufs- 1 bûche de chèvre - Sel, poivre du moulin - 1 petite cuillère à café de curryPréparation de la recette Tarte poivrons-chèvre-tomates
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Garnir un moule à tarte (28 cm), de pâte feuilletée, Piquer le fond et les côtés, avec une fourchette.
Couper les poivrons en lanières (ôter le coeur blanc et les pépins), et garnir tout le fond de la tarte.
Couper les tomates en grosses rondelles. Faire de même, pour la bûche de chèvre. Sur le fond de tarte, disposer 1 rondelle de tomate et une rondelle de chèvre (sans les chevaucher), et ainsi de suite...
Battre 3 ou 4 oeufs entiers en omelette, ajouter le sel, le poivre et le curry.
Verser la préparation sur la tarte, et faire cuire 25 min.Dégustez chaud ou froid...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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