Recette de : Tarte normande de mamie
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte normande de mamie
- Pâte brisée- 5 pommes- 20 cl de crème fraiche- 200 g de sucre cristallisé- 2 oeufs entiers- 1 tasse à café de beurre fondu- 1 pincée de farine- 1 cuillère à café de cannelle- Amandes effiléesPréparation de la recette Tarte normande de mamie
Sur un fond de pâte brisée non cuit verser la crème fraiche, disposer les pommes coupées en quartiers.
Y verser le mélange suivant : le sucre cristallisé, les oeufs entiers, le beure fondu, la farine, la cannelle.
Mettre à four chaud (thermostat 6, 180°C) pendant 45 min.
Dix minutes avant la fin de cuisson, disposer les amandes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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