Recette de : Tarte moelleuse aux pommes (sans pâte)
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
– 150 g de farine
– 150 g de sucre
– 3 oeufs
– 50 cl de lait
– 2 cuillères à soupe de rhum
– 1 sachet de sucre vanillé
– 40 g de beurre fondu
– 500 g de pommes (environ 3 pommes selon le plat)
Tourner le sucre en mousse avec les oeufs.
Ajouter la farine, peu à peu, en remuant, puis le lait, le sucre vanillé, le rhum et le beurre fondu.
Beurrer un moule à tarte, y installer les pommes pelées et coupées en six, et les recouvrir de la pâte.
Faire cuire 30 min, à thermostat 7/8 ou 210°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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