Recette de : Tarte maxi-pommes pour plaisir maximum
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte maxi-pommes pour plaisir maximum
- 1 rondolle de pâte brisée (celle qu'on trouve sur le marché et qui donne un fond de tarte croustillant et léger) - 2 grosses pommes reinettes grises- 5 ou 6 pommes golden- 1 citron- cannellePréparation de la recette Tarte maxi-pommes pour plaisir maximum
Dérouler la pâte dans un moule (30 cm) en la laissant dans son papier. Eplucher les pommes. Couper les reinettes en petits morceaux sur le fond de tarte. Couper les golden en tranches et les placer sur les reinettes en morceaux en les disposant bien serrées en commençant par le bord puis alterner l'orientation des rangées comme chez le pâtissier.
Arroser du jus de citron. Saupoudrer de cannelle. Mettre 45 mn au four à 150°C.
Soulever la tarte avec son papier et la laisser refroidir sur la grille du four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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