Recette de : Tarte grecque au chèvre frais
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte grecque au chèvre frais
- 1 pate brisée- 1 kg d'épinards surgelés- 200 g de feta- 1 boule de mozzarella- 1 fromage de chèvre frais de 200 g- 1 poignée de pignons de pin- 20 feuilles de menthe- 3 cuillères à soupe de sauce au pistou (pesto)Préparation de la recette Tarte grecque au chèvre frais
Faire réchauffer les épinards à feu doux avec un peu d'huile.
Hors du feu, rajouter la feta émiettée, la mozzarella coupée en petits morceaux, les 3 cuillères à soupe de pesto, la menthe hachée, les pignons et le fromage emietté.
Saler à votre goût.
Verser la préparation sur la pâte brisée et faire cuire environ 20-25 minutes au four à 220°C (thermostat 7-8).
Cette tarte est encore meilleure froide.Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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