Recette de : Tarte fromagère aux poires
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte fromagère aux poires
- 1 pâte brisée - 5 poires - 1 camembert- 1 bûche de chèvre- gruyère râpé - crème fraîchePréparation de la recette Tarte fromagère aux poires
Prendre un moule à tarte, y déposer la pâte brisée en gardant le papier sulfurisé.
Piquer la pâte avec une fourchette, et mettre au four pour qu'elle dore un peu sans qu'elle gonfle.
Pendant ce temps, couper des lamelles de poires, et réserver.
Couper le camember en morceaux, et réserver.
Couper le chèvre en lamelles, et réserver.
Une fois la pâte dorée, mettre un peu de crème fraîche au fond de la tarte, disposer les poires, en formant un cercle, le camembert et le chèvre, et ensuite les poires... Que ce soit agréable à la vue comme au goût...
Parsemer de gruyère râpé, et enfourner 30 min à 180°C (th 6).
Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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