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Tarte forestière

Name: Tarte forestière
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte forestière

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 6 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 6 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250g pâte brisée - 250g champignons (rosés des prés, chanterelles etc...) - 2dl de crème - 1/2 verre de lait - 3 oeufs - sel - poivre et persil.

Préparation de la recette :

Mettre les champignons nettoyés et lavés dans une poêle sur le feu et les laisser suer leur eau.Dans une terrine, battre les oeufs, leur ajouter la crème, le lait, le sel, poivre et le persil.Garnir un moule à tarte avec la pâte, y répartir les champignons, napper avec la préparation.Mettre cuire 30mn à four moyen

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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