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Tarte flambée aux mirabelles

Name: Tarte flambée aux mirabelles
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Tarte flambée aux mirabelles.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 pate brisée ou feuilletée.
-1 kg de mirabelles.
-50 g de sucre.
-3 à 5 cl d'eau de vie de mirabelle.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Étaler la pâte et en garnir un moule à tarte beurré. Dénoyauter les mirabelles en les laissant entières puis les ranger sur le fond de tarte. Enfourner pour 15 minutes de cuisson. Saupoudrer de sucre et prolonger la cuisson de 15 minutes. Arroser d'eau de vie à la sortie du four flamber et servir aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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