Tarte flambée

Ingrédients de la recette :

- une pâte à pizza- 1 barquette de lardons- un oignon- 1 pomme de terre (cuite à l'eau) - 2 cuillères à soupe de fromage blanc- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- du gruyère râpé (ou fromage à raclette...)

Préparation de la recette :

Disposer la pâte à pizza sur une plaque. Allumer le four Th 8
Faire revenir à la poêle les lardons et l'oignon séparément jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement.
Mélanger dans un saladier la crème fraîche et le fromage blanc, ajouter sel, poivre et muscade. Napper la pâte de cette préparation. Répartissez uniformément l'oignon, les lardons, la pomme de terre coupée en morceaux et le fromage.
Mettre à four chaud 20 à 30 mn.