Recette de : Tarte fine tomate-basilic
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte fine tomate-basilic
- 200 g de pâte à pain- 500 g de petites tomates cerises - huile d'olive- basilic- parmesan- sel- poivrePréparation de la recette Tarte fine tomate-basilic
Coupez les tomates cerises en 2.Etendez la pâte à pain sur du papier sulfurisé, la pâte doit être très fine pour qu'elle soit croustillante.Disposez les tomates cerises sur la pâte (chair contre contre la pâte)Salez, poivrez selon vos goûts et arrosez les tomates d'un filet d'huile d'olive.Saupoudrez de parmesan puis pour finir de basilic.Enfournez à 200°C (th 7-8) et laisser cuire 30 à 45 minutes surveillez que la pâte ne noircisse pas.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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