Recette de : Tarte fine ou tarte sèche aux pommes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte fine ou tarte sèche aux pommes
- 1 pâte feuilletée toute prête et sa feuille de cuisson- 2 belles pommes- 20 g de beurre demi-sel- 3 cuillères à soupe de sucreATTENTION PAS DE MOULE POUR CETTE TARTE QUI SE CUIT DIRECTEMENT SUR LA GRILLE DU FOUR !Préparation de la recette Tarte fine ou tarte sèche aux pommes
Laisser la pâte sur sa feuille de cuisson et la poser directement sur la grille du four (pas de tourtière pour cette tarte).
Couper les pommes en tranches très fines et en recouvrir la pâte à 1 cm du bord, sans les faire se chevaucher.
Parsemer de petits bouts de beurre.
Saupoudrer avec le sucre.
Remettre votre grille à mi hauteur dans le four chaud (thermostat 6-7).1 ou 2 minutes avant la fin de la cuisson mettez sur position grill thermostat 9, les pommes vont caraméliser...
Sortez et dégustez tiède ou froide avec une boule de glace à la vanille ou de la chantilly.
Cette tarte sèche accompagne aussi très bien seule le petit café de fin de repas.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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