Recette de : Tarte épinards – chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte épinards – chèvre
- environ 400 g d'épinards hachés surgelés- un rouleau de pâte feuilleté- 200 g de lardons fumés- une demi-bûche de chèvre ferme- herbes de Provence, poivre- 10 cl de crème fraîchePréparation de la recette Tarte épinards – chèvre
Faire chauffer les épinards surgelés avec la crème fraîche. Poivrer.
Pendant ce temps, faire revenir les lardons fumés puis les disposer sur la pâte feuilleté. Découper le chèvre en fines rondelles.
Une fois, les épinards prêts, attendre un peu qu'ils refroidissent et disposer sur la pâte par-dessus les lardons. Disposer les rondelles de chèvre et saupoudrer d'herbes de Provence.
Cuisson: préchauffer le four à 210°C puis enfourner la tarte pendant 25-30 mn.
À servir avec une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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