Recette de : Tarte de noël aux fruits secs
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte de noël aux fruits secs
- 2 grosses pommes- 2 mandarines- 5 figues séchées- 5 abricots secs- 100 g de dattes- 50 g de raisins secs- 1/4 de zeste d'orange confite- 2 cuillères à café d'amandes en poudre - 2 cuillères à café de miel- cardamome- cannelle- 1 pâte briséePréparation de la recette Tarte de noël aux fruits secs
Etaler la pâte à tarte, froncer le moule. Répartir sur ce fonds de tarte les pommes épluchées et coupées en gros dés.
Couper les figues, les dattes, les abricots secs, l'orange confite et disperser ces petits morceaux à côté des pommes.
Saupoudrer avec la poudre d'amande, la cannelle, la cardamome.
Répartir le miel sur les fruits. Enfourner 30 à 40 mn à thermostat 6.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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